用料： 羊腰子6个、姜10g、蒜20g、八角2个、干辣椒5个、小茴香10g、香叶3片、孜然颗粒1茶匙、花椒10g、生抽2汤匙、老抽1茶匙、料酒1汤匙、白糖1茶匙、胡椒粉少许、葱花适量 做法步骤： 1.准备食材，羊腰子清洗干净后，用刀从中间切片备用；姜切丝，蒜切片，八角掰成小块儿，
2019年更新 最近做了几期婆婆耳朵的菜，反响不错！ 于是决定单独把这道菜肴拿出来分享~ 我的做法比较简单粗暴…… 油里爆香葱姜，下切好的豆腐，小火慢慢煎制 豆腐两面金黄后，加入清水（有骨头汤更好）、胡椒粉、生抽和盐，大火煮开后转小火，盖锅盖闷3分钟让豆腐充分入味 接着勾芡收汁儿，
我做的辣椒，只放盐和白酒，两三天就可以吃了，又脆又咸香，非常好吃！ 做这个辣椒，一定要选择新鲜的小米椒，清洗干净，沥干水分。 然后逐个去掉辣椒蒂头，再给每个辣椒划一刀，方便入味。 接着，我们准备一个密封的容器或罐，无油无水。
这个真的是好吃呀，我超爱吃培根金针菇！ 以前没有吃过的时候去超市看到有卖的，回来做一下，我的天哪真的太好吃了，一口下去满满的幸福感啊～ 准备材料：1、新鲜金针菇一把（大约350g）2、培根8片3、青椒一个 (可放可不放) 配料：油、盐、生抽、老抽、白糖做法步骤：1、
辣子鸡 原料：整鸡一只或鸡腿一盒，干辣椒50克、花椒20克、八角3颗、香叶三片；酱油，醋各一勺糖两勺，盐适量，蒜两瓣，葱一根切段。 步骤：1.将鸡肉切成2-3cm见方的小块。
- -我好像把答案放错地方了。。。 这是在豆瓣做的梅菜扣肉，用的李锦记的豆瓣酱....这个豆瓣酱咸度是刚刚好的，不用额外加盐咯！
作为广东人，我吃薏米的主要方法是熬汤、煮粥。 比如薏米百合粥：将100g的薏米用清水浸泡一夜后剥开，与50g的百合干一起加入7成水的锅中，大火煮开后转小火慢慢炖2小时，然后加入适量冰糖拌匀便可食用；也可以加点银耳同煲，就是清热祛湿润燥的靓汤了。