鲜青豆渣怎么炒好吃？

用料 鸡蛋3个、青豆1小碗、葱花适量、面粉适量； 做法步骤 1.准备食材，青豆淘洗几遍后冷水下锅，加入少许盐，水煮开花后捞起备用（这样做是为了去除豆子里的腥味） 2.鸡蛋打入碗中，加葱花和少许面粉调成糊状。