1、选择新鲜的大蒜，把土洗掉后晾干（这一步是为了去除大蒜的辛辣味）； 2、把晾干后的大蒜放到罐子里，一层大蒜一层盐，最后在上面压上重物，腌制一个星期左右（这步主要是为了杀水，让以后出来的成品口感软烂）； 3、准备调料（酱油、生抽、米醋、白糖、白酒），按照比例调成酱汁； 4、把调好的酱汁倒入锅中煮沸，
这个我可有发言权了，小时候最喜欢吃奶奶做的炸酥烧饼！ 先说做法吧：1、面粉加开水搅成絮状（一定要用刚沸腾的开水，一边倒一边用筷子搅拌）2、加冷水和成一个光滑的面团 （面一定要和的软一点，不然不好操作）3、盖上盖子醒面一个小时左右（我一般是晚上和面，第二天上午做）4、醒面的时候我们可以准备一下馅料，
@一只小黄瓜 你的提问好有意思，为什么是人参和芹菜呢，哈哈~ 这个菜是我最近发现的快手又营养的好菜哦！ 做法超简单！ 有喜欢人参和芹菜的朋友吗？来试试这个吃法吧！ 人参是滋补的佳品，富含蛋白质、氨基酸以及20余种微量元素，对中枢神经系统有兴奋作用，还能增强机体免疫功能，提高人体抗病能力。
我爹是地道渔民，从小在船上长大，所以对鱼情有独钟；而且他年轻时穷的只剩一根烟一根葱，所以做出来的东西特别好吃！
青椒炒香肠 材料 青椒200g、香肠150g、油适量、盐适量、酱油少许 做法 1.香肠切片，青椒去籽，掰成块。 2.锅中放适量油，下入青椒翻炒均匀。（火不要太大） 3.放入酱好的香肠，加入适量盐调味，大火爆炒几下，关火，盛出装盘即可。
我最喜欢吃的一道素菜就是山药胡萝卜炒木耳。 准备食材：山药一根，胡萝卜半根，干木耳五六朵。 首先把木耳用冷水泡发，去掉根部，撕成小朵；胡萝卜去皮切薄片；山药削皮后冲洗干净切片备用。