1、先来看看最适合夏天喝的汤——三杯鸭 三杯鸭做法非常简单，先把鸭子剁成小块，锅里放入一酒盅半的水和一把米酒（最好用绍兴黄酒），加入切好的鸭子块小火炖上一个小时左右。 然后准备3个鸡蛋，打入碗内搅散待用； 把切好的鸭子块舀入鸡蛋液中拌匀。这时候可以开始烧三杯鸭的汤汁了。
猪腰是一味常用的中药，中医认为它味甘、咸，性平，有补肾、固精、利尿、强腰的作用，主要用于治疗肾虚腰痛、遗精、阳痿、早泄、尿频等症。清代医家陈士铎在《晶珠堂医学全书》中有一治疗阳痿的方子，就是用熟地、山药、肉桂、巴戟天、山茱萸、附片等中药配伍猪腰炖服。
1、抗癌：白菜含叶绿素和维生素F等，能提供具有抗酸化作用、抗癌效果的营养素。2、健胃：白菜中特有的功能性成分-芥子油苷，可促进胃液分泌及胆汁分泌，促进消化机能；另外，白菜亦可促进胃肠蠕动有利排便。3、抗氧化：白菜中含微量的硒，有抗氧化作用，能刺激免疫球蛋白的产生，有抗癌和美容的功效。