虫草花怎么煮好吃？

一、虫草花老鸭汤 材料：鸭子、虫草花、姜片 做法：1. 老鸭剁块，洗净血水，放进开水锅里焯烫后捞起； 2. 锅里放油烧热，下鸭块炒干水分，加入足量清水，放入虫草花和姜片，大火煮开； 3. 转小火煲3个小时左右，调入适量食盐和生油便可食用。