“薄片才是鱼片的灵魂” 首先，片下的鱼肉用来做鱼片一定是最合适的，而且这样处理的鱼片吃起来也比较方便。 那么鱼片怎么做才最好吃呢？其实这关键取决于你是否能把鱼片处理得轻薄而又完整。
材料：干粉丝、新鲜槐花、鸡蛋、面粉 调料：生抽、老抽、盐、鸡精、白糖； 做法步骤： 1、首先把粉丝放到温水中浸泡，大概三四个小时就可以了，然后捞出来沥干水分备用。2、接下来洗槐花，用凉水多冲洗几遍，然后把槐花里面的杂质挑出来（这一步可以尽量把槐花里的灰尘等脏的东西冲洗干净）。
“薄片才是鱼片的灵魂” 首先，片下的鱼肉用来做鱼片一定是最合适的，而且这样处理的鱼片吃起来也比较方便。 那么鱼片怎么做才最好吃呢？其实这关键取决于你是否能把鱼片处理得轻薄而又完整。
材料：干粉丝、新鲜槐花、鸡蛋、面粉 调料：生抽、老抽、盐、鸡精、白糖； 做法步骤： 1、首先把粉丝放到温水中浸泡，大概三四个小时就可以了，然后捞出来沥干水分备用。2、接下来洗槐花，用凉水多冲洗几遍，然后把槐花里面的杂质挑出来（这一步可以尽量把槐花里的灰尘等脏的东西冲洗干净）。