我小时候特别爱吃我妈做的芋头条炒鸡蛋，那个味道让我至今无法忘怀。但是后来出去读书工作，看到好多人把芋头条跟大米一起蒸了吃，真心觉得不好吃。 直到最近看了《小森林》，受到启发准备做芋头条炒蛋。于是去市场买了新鲜的芋头回来，准备大显身手！ 首先将芋头上锅蒸熟（大概一个小时的样子）。
老母鸡是鸡身上最好吃的部分，富含蛋白质和氨基酸，非常适合身体虚弱的人食用 很多人不会做鸡汤，做出来的鸡汤不是油腻腻的，就是淡如水，其实做鸡汤也是有技巧的，今天给大家分享一道最鲜美的鸡汤——山药木耳鸡汤的做法 这道菜做法很简单，鲜香扑鼻、清爽不油腻、营养美味又暖胃，
1.食材准备： 水白菜2颗，猪头肉50克、姜丝3克，油适量，盐少许 2.制作步骤： (1)将买回来的水白菜去掉黄叶和烂叶，清洗干净后切成段备用;(2)把切好的猪头肉切成细条状； （喜欢吃脆口点的猪头肉的可以不用切太细）（3）起锅热油，
炖羊排最好吃的做法，配两种蔬菜，香而不腻，超下饭！ 很多人不喜欢吃羊肉，主要是因为膻气重，处理不好就容易出现腥味。其实，处理好羊肉很简单，只要学会这3招，保证让你做出来的羊肉没有一点膻气，鲜嫩美味，越吃越香。①冷水下锅煮出血沫。煮羊肉的时候，不要直接用水煮开，这样很容易破坏肉质。
玉米，东北的叫法为苞米或苞米棒子（南方也有称为棒子的）。 通常有白玉米和黄玉米两种，前者比较常见。一般用来炖汤和蒸熟了剥下来煮玉米稀饭，还有炒着吃等等；黄玉米则多用来做烧烤或烤玉米来吃。 在我的印象中玉米主要是一种主食，很少拿来做菜吃。不过要是拿它来做菜倒也是一种新奇的吃法哦！
扁豆是夏天应季的蔬菜，它还有另一个好听的名字叫“架豆”、“芸豆”或者“四季豆”等等，扁豆可以制作成许多美味可口的小菜，像干煸扁豆、肉末酱拌扁豆、扁豆焖面等都是非常受欢迎的家常小菜哦~ 不过因为豆角中含有毒性物质——皂甙和植物血球凝集素，所以必须彻底做熟才可以食用，
想要把买来的五花肉做得好吃，一定要学会这几招！ 我做卤肉一般会分两个步骤来完成 第一步就是用盐水煮五花肉 这是为了去除五花的腥味和多余油脂 为了让肉吃起来香而不腻，这一步必不可少哦~第二步就是最重要的卤制了 不同的香料搭配，可以让卤味有着不一样的香气呢 平时喜欢重口味的，就多加一些辣椒、
以前在渔船上的时候，经常看老渔民做成咸鱼丸吃.做法是这样的： 先把鳕鱼放到锅里蒸一下，注意不要太熟了，有点硬才好吃。然后用锅烧油，把刚刚蒸好的鳕鱼捞起，放辣椒、葱、姜、蒜一起剁碎，然后加入生粉、酱油、盐抓匀待用（如果太干了加一点水）。