黑豆猪心汤有什么作用?

黑豆猪心汤具有补气养血、宁心安神的功效,适用于治疗心血不足所致的头昏眼花、心悸不宁、心慌气短、失眠多梦、记忆力衰退、神经衰弱,以及妇女月经不调等病症。制作方法:将40克黑豆洗净浸泡3~4小时,与1个洗净切片的猪心同放入锅中,加水适量,大火煮沸后,改用文火煮1个小时左右,再加适量调味品,佐餐服食。