中医认为，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，糖类、维生素B1、B2、C、P和钾、钙、磷、镁、钠等营养成分也非常丰富，所以，柚子有较强的润肺化痰作用，吃柚子也有一定的养肺作用哦。现代医药学研究证明，柚肉的含有非常丰富的维C以及类胰岛素等成分，频食有降火润肺、消炎止咳等作用。
我喜欢吃排骨，各种做法的排骨我都喜欢，今天做这道排骨汤，有浓郁的酱香和豆腐的清香，喝一口让人唇齿留香～ 用料： 猪大排500克、黄豆200g、葱姜蒜适量、八角2个、桂皮一块、香叶两三片、料酒两勺、老抽一勺、生抽四勺、豆瓣酱一勺、冰糖几颗、盐适量 黄豆提前浸泡几个小时（我是晚上泡上，
我吃的辣椒是那种尖头辣椒，叫作“指天椒”。这个辣椒的特点就是辣！超级辣！吃上一个就能让你满嘴滚烫，脑袋里仿佛有无数闪电在开闸狂奔 每次吃这种辣椒我就特别兴奋，感觉自己和百鬼夜行里那些妖魔鬼怪一样，心跳加速血脉喷张，这种感觉真的太爽了！ 但是！
最简单好吃的拌面，就是下面这一碗！ 面条下锅煮熟后捞起，加入配料（生抽、老抽、醋、辣椒油、葱花）拌匀就可以吃了~ 是不是很简单呀～我平时做拌面的习惯是，锅里的水烧开后，放入面条，用筷子挑散，开大火煮。
首先在食材上，建议选择比较嫩的“陵水角”来制作菜品。 很多人可能不知道陵水角是什么，其实它就是海蜇头经过风干制成的。有些地区把这种食材称之为“海蜇皮”或“蜇头”，但它们其实都是同一种食材。 买回来的陵水角用自来水冲洗干净，然后放在淡盐水里浸泡20分钟，期间记得换水，直到将陵水角完全泡软为宜。
好吃是绝对好吃的，但有个前提——鸭子必须要新鲜！我试过用冷冻了五六天的鸭子和新鲜的芋艿一起炖，那味道真是差远了，腥味重、不酥软、不易入味……所以如果买回来的鸭子刚好可以来得及做，那就最好不过了；若是不行的话，建议把生鸭冻在冰箱的冷藏室里（不是冷冻哦），等两三天再拿出来做也不迟~ 首先，