第一次知道这个鱼，是之前买了一条，很新鲜，但是我不认识，拿回来让老板给鉴定一下是什么鱼 ，老板说这是金鲳鱼啊！当时还奇怪为什么这名字这么土的鱼会那么贵，后来查了一下才知道这货原来不便宜。。。 后来买了条小的试试，味道很不错呢，而且刺少，就是炸过以后比较腻。
喜欢重口味的，可以试试这个做法~ 食材：挂面一袋、青椒一个、小米椒三个、大蒜三瓣、香葱两根 调料：生抽两勺、老抽一勺、白糖一小勺、豆瓣酱一大勺 第一步：蒜切蒜末、葱姜切成末，青红椒去籽后切成粒状； 第二步：小碗里放生抽、老抽、豆瓣酱和白糖，搅拌均匀成酱汁待用； 第三步：锅里烧开水，
1.煎饺 这种小吃是我在学校里经常吃的，每次去楼下小卖部都能看到它。我超喜欢吃煎饺的，尤其是萝卜馅和韭菜馅的。我一般都是吃六七个左右吧，有时候会更多。它的价格不贵，平均下来一个3元左右。
1、首先，准备两个鸡蛋和适量的白糖与面粉拌匀备用。 2.接着在碗中打散一个蛋黄。 3，然后将打好的蛋黄倒入刚才的面粉中搅拌至无颗粒状即可。 4.然后在锅中刷一层薄薄的油，小火加热使锅具发热。5.接着将面粉用勺子倒进锅里，转成最小火慢慢煎制成薄片，然后取出放在案板上切成细条即可食用了。