原料 新鲜的鸭脚掌500克、精盐400克、花椒20粒、八角1个、桂皮1块、香叶3片、干红辣椒8个、料酒适量、生抽酱油6勺、老抽酱油3勺、白糖少量。 制作过程 第一步，锅中加入足够多的水（能没过所有的鸭脚掌），加入所有调料，大火煮开后撇去浮沫，然后转小火焖至1小时。
原料 新鲜的鸭脚掌500克、精盐400克、花椒20粒、八角1个、桂皮1块、香叶3片、干红辣椒8个、料酒适量、生抽酱油6勺、老抽酱油3勺、白糖少量。 制作过程 第一步，锅中加入足够多的水（能没过所有的鸭脚掌），加入所有调料，大火煮开后撇去浮沫，然后转小火焖至1小时。
1、黄瓜 夏天吃黄瓜再合适不过了，清香爽口又解暑。把黄瓜切成细丝，加少许盐腌渍一会儿，挤干水分后与蒜泥、生抽、香醋等拌匀即可食用。如果你不喜欢生吃黄瓜的清爽口感，也可以将它煮熟后拌入料汁食用。2、韭菜 很多人喜欢炒韭菜或做韭菜盒子，其实用米醋和糖腌制过的韭菜特别美味。
我小的时候，家里穷，吃汤面的机会很少。能吃到一次面条，那是多么幸福啊！ 记得有一次，我的发小，他爸爸从外面回来，给我们带了几个茶叶蛋和几根油条，还有一碗炖好的鸡汤，那可是用鸡肉炖的呀！当时我们高兴极了，马上打开包装，递给妈妈，让她给我们做好吃的。