1.准备食材 红米100g、清水5杯、冰糖6颗、红枣5颗。(我用的是干红米，所以要先泡一下，大约需要8小时) 2.开始制作 将红枣清洗干净后去核切半(可保留枣肉)；把红米淘洗干净后浸泡30分钟； 锅中放入4杯水+冰糖，小火加热至全部融化，加入红枣煮至变软，倒入红米，中大火烧开，
1. 蒜蓉粉丝蒸大虾，简单又美味2. 大蒜烧鲤鱼：鱼肉细嫩，蒜香浓郁3. 剁椒蒸大蒜：味道清香，鲜辣适口4. 大蒜炒腰花：软嫩与脆爽的结合体5. 鱼香大蒜焖豆腐：咸甜适中，豆腐软糯入味6. 腊肉炒大蒜：焦香四溢，滋味十足7. 西葫芦炒大蒜：清脆爽口，咸香味美8. 金针菇豆苗炒大蒜：清新可口，
沙虫是不是指海肠子？我觉得不是吧（虽然我也不知道真正的沙虫是啥）……在我们这儿，沙虫指的是南方淡水的土笋。 土笋，又名海蛏、海蜇、泥蚶等，属软体动物门端足目异尾甲科。据《中国海洋生物图谱》记载，我国南海、黄海和东海均有分布，以南方产量较大。 土笋味道鲜美，富含蛋白质，素有“海中鸡蛋”之美誉。
1、自己烧烤好吃，主要在于调料拌得对不对。比如，你可以这样： 切点葱姜蒜，拍扁后把汁儿挤出来待用； 再准备几个八角、几片桂皮，用纱布包起来，与香料一起放进锅里，加水煮开。然后加入生抽老抽，辣椒面花椒粉，再熬个几分钟关火让香味浸透进去。最后加醋和糖调个味儿，调至咸淡适宜。
1.准备食材 新鲜猪肝、新鲜芹菜，食盐、生抽、老抽、白糖、醋、胡椒粉、淀粉、植物油。2.处理食材（重点） 买回来的猪肝先用清水浸泡出血水，再冲洗干净，去掉筋膜和多余的脂肪，然后用刀将猪肝切成薄片备用；芹菜去叶后洗干净，斜着切片用盐抓匀腌制十分钟杀出水分备用；生姜切丝，干辣椒剪成小段。 这里注意一点！
“墨鱼仔”，其实就是我们常说的“海蜇头”，属于海洋鱼类，它的身体可以分为头部、腕部和躯干3个部分，前两个部分可以食用，尾部一般是不吃的。
我平时最喜欢吃的就是鱿鱼肉，每次去买鱼的时候总会买上一条回来做爆炒鱿鱼或者铁板鱿鱼吃，口感好到爆！ 直到有一次去市场买鱿鱼发现老板正在处理刚刚捕捞上来的鲜鱿鱼的内脏，我就问他这内脏能卖吗？