没吃过这家，但看过他的视频，我觉得味道应该不错。 我一直非常喜欢看“下厨房”的视频，里面很多很多美食达人做的菜品都很有美感又非常好吃。这个视频里就介绍了这道“柠檬酸菜鱼”的做法。这里要提到的一个东西是“柠檬酸汤酱”，这是这道菜的灵魂所在。
首先，黄鳝（鳝鱼、鳝鳝）不是鳝蛇！！！这是两种不同的生物，在分类学上，属于迥异的目： 鳝鱼属鱼类中一个不大不小的类群——鲿科，与多种热带鱼同类； 而蛇类的概念要广得多，除了极少数无足类外，都属于爬行纲蜥蜴目或者蟒目，比如大家所熟知的眼镜蛇、蟒、蜥蜴等等。
鸡蛋6个，食盐2g ，料酒5ml，白砂糖10g，胡椒粉适量，面粉50g（用来做面糊），水50ml。 第一步，把鸡蛋打入碗里，加入所有配料，充分搅打均匀； 第二步，加入面粉和水调成均匀的糊状； 第三步，锅中烧热油，倒入一半蛋液，轻轻转动锅子，让蛋液均匀铺开，定形后翻面煎熟即可。
以前我也很喜欢买牛筋，火锅、炒菜都喜欢放点进去。 后来我看到有卖纯牛肉干的，就买了些回来吃。 我买的是这个牌子的，味道还不错，挺好吃的。 这个品牌是内蒙古的，据说那里气候寒冷，特别适合牧草的生长，因此肉的味道也特别好。我买的这款是风干牛肉干，不是特别硬的那种，味道不错，而且带着一丝丝的甜味。