你要了解这是啥。水面筋其实就是用面粉做成类似面条状的东西，但是比面条要粗一些。因为制作过程中会膨胀，所以叫水面筋。有些地方也叫它素毛肚、千张等等。 它和真的毛肚是一个科一个属的近亲（牛科黄牛属），只不过生活地区不同而已。其次，说说咋个做法才好吃。
1、原料：鲜面条500克，香葱适量，香菜适量； 辅料：芝麻酱2大勺，花生酱2大勺，黄瓜丝（或是凉皮）一大勺，胡萝卜丝一小勺，大蒜三瓣，酱油3小勺，醋两大勺，白糖一茶勺，香油一大勺，熟白芝麻适量。2、做法： 把2大勺的芝麻酱、2大勺的花生酱倒入一个小碗里，慢慢加入清水，调成稀糊状备用。
大闸蟹好吃，那怎么做才好吃呢？ 介绍几个简单实用的方法.1、蒸法：这是最省事的吃法了。洗干净以后直接上锅蒸熟就行了。注意水开后算起要蒸15分钟左右（视螃蟹大小而定），时间到后不要开盖，焖五分钟后再打开。这样蟹肉会保持最鲜嫩的口感哦！ 2、炒法：炒法也分好几种，有干炒也有水炒的。做法也不甚相同。
做法一 1. 挑选豆子，颜色深的较佳。清洗后，泡水至表皮发胀，换水，加入食盐、小苏打，浸泡20分钟。(去涩） 2. 冲洗干净，下锅煮开（沸腾状态）5分钟后，焖2小时以上，中间翻动几次。（软化纤维，更易消化） 3. 闷好后，连水一起倒入锅中，大火烧开，不停搅拌，防止粘锅。
一、猪肚炖汤1.准备食材： 猪肚一个，枸杞适量，红枣4个，生姜2～3片，胡椒粉、料酒、葱白段适量。2.清洗猪肚： 将猪肚冲洗干净后，放进容器中，加入适量清水、少许盐、生姜、白酒（白酒的量约是清水的五倍），浸泡两个小时；泡好后反复冲洗干净。
我吃蚱蜢是小时候了，现在大了吃不下去了，小时候在乡下和小伙伴去野外玩的时候偶尔能弄到，弄到了就往锅里煮啊炒啊炸啊做什么都行，有时候还拿个矿泉水瓶子扎孔用绳子串起来当打火机用的打火机来烤着吃(那个用来做打火机的瓶子我现在都保存着)，那滋味我现在想想都觉得爽，
我我我！我会做！ 做法如下： 1、准备一块老姜，去皮后用刀拍散 2、把老姜放入锅里，加入足够量的水，大火烧开后转小火慢慢熬 3、当锅里的水剩下三分之一时，倒入清洗干净的薏米（千万不要洗多了啊） 4、继续小火煮，等到薏米的表皮皱起来时就差不多了 5、最后加入红小豆和红糖搅拌均匀后，