我特别爱吃南瓜，所以家里的做法也比较多 下面分享几种我们家的做法！① 南瓜炒蛋 准备食材： 老南瓜、鸡蛋、葱花、盐适量 第一步： 南瓜去皮去籽后切成薄片； 第二步： 打散的鸡蛋里加入葱花和少许盐，搅拌均匀备用； 第三步： 锅中热油，倒入蛋液，炒至定型且微微金黄，即可盛出 这样做出来的南瓜炒蛋，
1、将新鲜柿子洗净，晾干表面水分； 2、用热水浸泡柿子表皮约30分钟（若表皮皱的厉害，可以用刷子刷去表面的皮）； 3、在锅中加入植物油和适量的白糖，油热后把泡好的柿子放进锅里炸，炸至外皮硬脆。4、将核桃仁用微波炉加热熟，放凉后与柿饼一同放入石臼中捣成泥状即可食用。
隔心肉，又称“护心肉”、“板腱肉”。因为这块肉位于心脏和主动脉根部，因此具有很独特的风味，也是烧烤摊上非常畅销的肉类菜品之一。 它是由肌肉、筋膜和脂肪共同组成的，由于有脂肪的加入，使其看起来很有质感，在烤制过程中能渗出油脂来，吃起来口感也不乏嫩爽之感。
首先，把鲜鸡胗洗净，去掉筋膜，再切成薄片；姜、蒜切片。然后，锅烧热后倒入油，放入姜片和蒜片爆香，再放入鸡胗进行煸炒待鸡肉变色以后加入料酒、老抽、生抽、白砂糖和盐，再倒入适量清水（没过鸡肉），大火煮开后转小火炖15～20分钟直至入味 接下来，准备一碗泡好的大米，把淘洗过的大米晾干，平铺到烤盘上，
材料： 莲藕一只，土鸡半只或一只，红枣6颗（可多放），枸杞10g，生姜2~3片。 做法： 建议： 先打汤，后斩件食用。 斩件食用时，另起锅，放入少许花生油烧热，爆香姜片放鸡汤、藕块、盐、味精、胡椒粉适量煮至入味，撒上葱花即可。
哈哈，我可是专门研究过！ 首先选豆腐干很重要（别问我是怎么选的，你也不知道，对吧），买回来洗干净，切成薄片备用；然后准备调料：生抽、老抽、白糖、醋、辣椒油、香油、味精或者鸡精少许和剁椒（或者小米椒圈），拌在碗里待用。
2018.5.16 更新 目前为止吃过最棒的炸干笋（不加水）的方法～感谢各位的关注！❤️ 有朋友问具体的做法，我尽量详细写一下哈~ 首先准备食材：鲜笋 （冬笋或者春笋都可以噢～）、花椒、八角、干辣椒段、盐、老抽（可选）； 然后开始做啦～1.把新鲜的竹笋剥去外皮，切成滚刀块儿待用。
没吃过小的，只吃过大的，说说感受吧 价格：大带鱼便宜啊！10块钱3根，一根大概三四十克；小带鱼25元一斤，一斤大概有五六十根。长相：这玩意长得真不容易让人喜欢，全身都是鳞片，而且很硬（其实大带鱼也不软），摸上去滑溜溜、疙疙瘩瘩的。但是清理干净以后就光洁溜滑了。