食材性味都很平和，搭配相宜，具有补脾养胃、利水消肿、清热止痒等作用，适宜脾虚失运、经常腹泻便溏，或水液代谢失常、水肿小便不利，以及湿热内蕴、皮肤湿疹、痒疹，妇女带下患者食用。不过，胆囊疾患者，痰湿较重、湿热偏盛或大便溏烂之人不宜多食。
我推荐一家 味道好 价格实惠 分量足的一家店，就在杨家坪步行街附近，在石杨路2号附5-18(近动物园)这家店是我和闺蜜从高中吃到现在的一家店了，每次去都是人满为患的，他们家主要是以麻辣为主的所以不吃辣的小伙伴就不建议去了 我推荐的这家店的口味主要有几个方面，一个是麻、
把鸡腿洗净后去掉骨头，然后把鸡肉切成丝，加料酒、生抽、老抽、食盐腌制15分钟左右 接着准备一个盘子，盘底铺上葱段和姜片 再把腌制好的鸡丝放入锅中蒸60分钟左右（我是晚上准备吃的，就晚上蒸了）蒸好以后取出葱姜不要，把汤汁倒出来备用 小香葱切葱花，姜蒜切末 在小碗中加入生抽、老抽、
炖牛肉别再用清水下锅了，难怪又腥又柴！教你正确做法，软烂入味，超好吃 冬天天气冷，最适合吃火锅和炖菜，火锅我就不介绍了，大家都懂，今天我们来聊一聊炖菜该如何做呢？
我推荐的荤菜，是以味道见长的，不是以营养价值或者价格昂贵著称的——虽然有时候也会遇上这样的荤菜。 吃荤菜，从味道上来讲，我认为可以分为六大类。这六大类，是：1、鲜：比如白斩鸡；2、香：比如烤鸭；3、脆（嫩）：比如腰花；4、酥（烂）：比如猪蹄;5、焦：比如烤羊排；6、酱：比如东坡肉。