白果怎么吃好吃？
1，炖肉 取适量白果放入锅中，添加清水，煮至汤色呈淡褐色，然后把洗净切好的猪肉或者排骨放入其中炖制，最后加食盐调味即可吃肉喝汤，是冬季健脾养胃的理想佳肴；
2，炒鸡蛋 这也是一道经典美味，在鸡蛋中加入适量淀粉和水搅匀后，倒入锅中翻炒成块状即可食用，有润肠通便的功效；
3，煮粥 早上可以把泡好的白果放到电饭煲中，加入清水熬粥，粥里富含蛋白质、糖类及多种微量元素，不仅味道香甜软糯，而且易于消化吸收，非常适合老人小孩等脾胃虚弱的人群食用；
4，做酱菜 在准备腌制咸菜的过程中，适量添加白果同腌，不仅可以增加菜肴的口感，还可起到清热解毒，杀菌除臭的功效；
5，煮火锅 用冷水浸泡过的白果，可以直接放在火锅中煮熟食用，也可以蘸着调味料吃，清新开胃，还能有效去除口臭；
6，泡茶 取适量白果捣碎或敲碎，放入杯中，冲入开水浸泡，等着茶叶慢慢舒展，就可以饮用了，有醒脑提神的作用。
此外还可以把白果做成糕点，糖果，饮料等等。 不过要注意的是，白果含有的有毒物质苯丙吡喃酮对眼睛和中枢神经系统有害，过量摄入可能会发生急性中毒，因此我们大家在食用时必须严格控制好量（每次不超过10枚）。