2016.09.05更 昨天做的土豆火腿饭,色香味俱全啊!就是忘记拍照了T﹏T 用料:大米一小碗(大概1:8)、土豆一个、胡萝卜一根、火腿四分之一根、葱花适量。 调料:生抽两勺、老抽一勺、盐适量、糖少量、清水一碗。做法:①大米洗净,倒水煮成米饭。②胡萝卜切丝、火腿切小丁、土豆削皮切丁后泡水去淀粉。
重庆火锅粉的米粉和重庆小面用的那种粗米粉,是两种食材。 首先从口感上来说,火锅粉的米粉更粗一些,有小麦面粉的味道,而且比较有弹性和嚼劲;而小面的米粉则是用大米磨成的,细滑软糯。其次从形态上来看,火锅粉的米粉是圆形的粗米粉,一般是直接放进汤锅里煮熟的,而小面则要用开水把米粉先泡软。
作为一个超级喜欢喝可乐,也超爱吃鸡翅的广东人,我做过无数次可乐鸡翅,也改良过很多次配方,下面分享一下我的做法~ 首先,鸡翅用清水冲洗干净,然后在背面用刀划开个口子(这样更方便入味) 用生抽、老抽、盐、鸡精、料酒、白糖腌制鸡翅(一定要多放点佐料啊!不然不好吃!
在四川,一般把这种切丝后需要过油的荤菜都叫做“走油肉”,所以这道菜的叫法也会根据主料的不同而发生变化,比如用猪腰做就是炒腰花、用猪肝就是炒肝片…… 之所以要经过油炒这一步,是因为这样做能够很好地锁定里面的水分,从而让菜肴吃起来鲜嫩可口。
2014年,和前女友在一起刚刚一年。她生日那天,我送了她一条裙子,她很开心。但当天她学校有体测,需要穿运动服,就把新裙子让我先帮她洗了。 结果第二天她就给我带来了惊喜——那条新裙子变成了干净的内裤…… 因为她说,她要把我的每一条内裤都染上一层颜色,这样我就永远也脱不下来,就像她永远陪我在一起一样。
1、大蒜 种植容易,管理简单,食用方法多样且味道极佳的大蒜是最适合水培养护的蔬菜之一。将掰开的大蒜瓣浸泡在清水里,每天换一次水,大约7天左右就可以长出翠绿的幼苗来。等幼苗长到5cm高左右时,可以移栽到事先准备好的容器中,浇透水后放入阴暗处慢慢即可生根发芽。
砂锅,是中国人发明的一种烹饪器具,用砂锅煲汤、炖肉可以最大限度的保留营养。 很多人会用砂锅煲出一锅好汤,但用砂锅也能做出其它美味菜肴。 用砂锅可以做很多美味的菜肴,比如:酱猪蹄、红烧肉、辣炒花甲、地三鲜等。 今天给大家说一说如何用砂锅做一道简单快手又特别下饭的菜肴-豆腐卷。