红烧鱼怎么烧好吃？

在我家，红烧鱼的“地位”相当于满汉全席中的“满汉全席”——虽然看起来挺简单的一道菜，但想烧得好吃可不容易——所以，我平时会花不少心思琢磨这道菜的各个细节。 这里先跟大家说一下我心目中的完美红烧鱼应该是什么样的吧！