以前在台湾，基本每天中午都会吃一碗猪肉饭，已经是很熟悉的美食了。不过那时候吃的肉较肥且带有猪臊气(台湾的猪都是土猪肉)，后来来到大陆，就很少遇到这种好吃的肉了。 这次做这个菜是想起了在台湾读书的时光，虽然环境不同，但料理的方式却有些类似。主要食材就是大米和猪肉，简单易学又美味。
以前在台湾，基本每天中午都会吃一碗猪肉饭，已经是很熟悉的美食了。不过那时候吃的肉较肥且带有猪臊气(台湾的猪都是土猪肉)，后来来到大陆，就很少遇到这种好吃的肉了。 这次做这个菜是想起了在台湾读书的时光，虽然环境不同，但料理的方式却有些类似。主要食材就是大米和猪肉，简单易学又美味。