1、将秋葵洗净，用刀在其表面划上十字花刀； 2、锅中加入少许植物油烧热，然后把秋葵放入锅中，大火翻炒3分钟左右； 3、加入盐、生抽调味，继续翻炒2分钟出锅即可。 大厨支招 如果不喜欢吃太软的秋葵，可以在清洗的时候留下尾部的绒毛，这样在烹饪的过程当中可以减少绒毛脱落。
以前在大城市生活的时候，去海鲜市场偶尔会买一只回去做来吃。做法很简单，用蒜泥酱油醋泡着直接吃就很好吃！有时候用花生油、葱丝和蒸鱼豉油来蒸也很好吃！后来回到小县城后就没这种机会了。 不过有一次和朋友一起去吃海鲜自助，其中有个池子是蒸点菜的，就有大海斑，我就拿了一条回来自己做。
我吃过最好喝的白菜汤，是东北菜“杀猪菜”里的那道酸菜白肉血肠汤，不过这菜里除了白菜之外，还有酸菜、血肠、五花肉等食材，不是单纯由白菜做的，但绝对是白菜汤里不可多得的上乘之作！
首先推荐糖醋鳕鱼（甜咸口） 食材：银鳕鱼，淀粉，鸡蛋，面粉，料酒，盐，糖，白醋，番茄酱 做法： 1、 鱼肉去皮去骨，切成块状，加入蛋清、淀粉、食盐抓匀腌制20分钟左右； 2、 碗里放少许面粉和淀粉，搅匀后倒入适量清水调成糊状备用； 3、 锅内热油，将腌制好的鳕鱼裹上一层面糊，
280赞了！谢谢大家，再更新一个做法吧～这个更简单 准备几个鸡蛋，打散 蛋液里加少量盐，调匀 蒸锅中加水煮沸，把米放进去，开始煮饭 米饭熟了之后，滤去水分放入盆里，等温度降下来一点，倒进蛋液里拌匀 锅里放油烧热，倒入拌好的蛋液，用筷子搅碎成块 放适量糖和酱油调味，炒匀即可出锅。
谢邀 作为一个湖南人，非常负责任地告诉你：真的好吃！ 本人不爱吃辣，但超爱苦瓜（只要做得好，啥都好吃），下面分享两个完全不辣的凉拌菜做法~【一】准备材料：苦瓜一条、红辣椒少半碗、白醋、生抽酱油、糖少许、香油小半勺 第一步：将苦瓜洗干净，对半切开，去掉籽，然后用刀切成薄片；红辣椒洗净切成丝，