绿豆芽凉拌怎么做好吃？

绿豆芽，又叫芽菜、银芽等，是绿豆经泡胀后发成的一种食品，颜色洁白或淡黄，营养丰富，味道鲜美。豆芽的吃法也很多，可炒食、做汤、做馅、涮火锅等等，今天我们要介绍的是一道简单好吃的凉菜——清炒绿豆芽的做法。下面我们来看看具体做法吧！