用青椒和鱼肚来爆炒，味道棒极了 食材准备： 青红椒各两个、鱼肚300g、葱姜蒜适量； 料酒两勺、盐一勺、生抽四勺、蚝油两勺、白糖少许； 做法步骤： 1.鱼肚表面划花刀，加葱姜片、料酒腌制十分钟；青红椒去籽去蒂切块；2.锅烧热加油，油热后放入腌好的鱼肚炸熟至金黄色，捞出沥油备用；锅中留底油，
甘草具有解毒抗菌、祛痰止咳、保护胃粘膜、抗溃疡及抗过敏等功效，是常用药材中用途比较广泛的一种，广泛应用于中医临床。中医常使用生甘草和蜜炙甘草，两者功效略有不同。生甘草解毒、祛痰止咳、清热功效比较好，适用于治疗咽喉肿痛、痈疽疮疡等；蜜炙甘草补脾益气功效较好。
菜蒸牛肉是以牛肉300克，南瓜250克，生姜、菜渣、精盐、味精、料酒、葱花、胡椒粉、醋适量为材料的中式菜系菜品，具有补中气血、暖胃、除胃寒作用。具体做法为：（1）南瓜洗净，去蒂和内脏，切成1厘米的小块。牛肉洗净切成1厘米大小的块，放入盘内，加盐、料酒、生粉拌匀。
油焖大虾 超赞！！ 我是个很爱吃辣的人，所以一般做虾我都会放辣椒，这样吃起来更辣更刺激！ 做法如下（我用过的油焖大虾做法里面是最简单的了……）1.虾洗净，剪去须脚，用厨房纸擦干水分。2.锅中放油，热后放入葱段、姜片、八角爆香，然后倒入虾，翻炒至变色。