虾皮是海虾经过晒干而成，营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪和钙、磷、铁等多种微量元素，味道鲜美，可炒、炖、焖、蒸、煮，也可以做馅儿、拌蔬菜沙拉等，我最喜欢用虾皮熬粥喝，清香扑鼻，粥油明亮，下面分享下做法 【米粥】准备食材 大米（或糯米）适量、开水适量 制作步骤 1.大米洗净，
作为一个山西人，对土豆的吃法自然是非常了解的，拔丝其实算是一道比较讲究技巧的菜 首先需要把土豆蒸熟，一般家里用高压锅蒸是比较方便的。 然后把土豆碾成泥（注意不要有块）加入少量面粉搅拌均匀，这里需要注意千万不要加太多面粉，否则成品会发硬。