我比较喜欢萝卜和芹菜，不过泡菜的做法都是一样的 材料：白萝卜1个、大葱半根、生姜3片、辣椒面2大勺、辣椒粉2大勺、鱼露2汤匙（没有可以用陈醋代替）、白糖1小勺、鸡精1/4茶匙 做法： 1.白菜切成四瓣，用盐水浸泡10分钟，然后再清洗干净，沥干水分；2.把葱切碎，姜切片备用；3.锅内放入适量清水，
鸡肫处理得还算可以，就是腌制的时候味道太清淡了点，所以做的时候多放了一些调料。 【菜名】香辣鸡胗【食材】鸡肫、干辣椒、花椒、香叶、桂皮、八角、葱、姜、蒜 【制作步骤】1、买回来的鸡肫清洗干净后加葱姜冷水下锅焯一下水，去除血沫。
猪血和豆腐都富含人体必需的营养物质，特别是铁元素的含量非常高，经常食用可以有效地预防缺铁性贫血的发生。 【食材准备】 猪血、北豆腐、香菇、葱姜蒜、干辣椒、老抽、生抽、豆瓣酱、白糖 【制作步骤】 1.猪血冲洗干净切成厚片。2.北豆腐切成小块，香菇泡发后切去根部备用。
说起这个地菜子啊，它可是我小时候最好的朋友了。地菜子学名叫做荠菜。在我们这里呀，每年清明前后，是挖地菜子的季节。记得那天是个阴天，妈妈让我和二姐带上铁锹到河边去挖地菜子。我和二姐各拿了一个塑料袋子，沿着河道一直走，看到有地菜子就挖起来放进袋子里。
我吃过很不少的鹅，但是记忆最深刻的还是小时候在乡下外婆家吃的烤鹅，后来长大了一些后，在外面上学，每当过节的时候就会让我妈给我邮寄一只。 那时候不懂事，也不懂鹅哪里好吃了，就觉得有翅膀和腿的鹅比没有翅膀和腿的鸭子好吃（可能是因为有翅膀和腿更好玩吧）。所以每次都是一边吃一边骂“又让我吃肉！”。
1、把整个苹果用冷水冲洗干净，最好是用流动的冷水冲冲，以表清洁。这样吃起来才健康！ （虽然水粉是干的，但是冲一下很有必要）2、拿一个带盖子的容器（比如瓶子什么的都可以啊~），装三分之一左右的温水，然后把苹果放进去，盖上盖子，闷5分钟左右。
我小时候，生活困难的时候，经常吃咸菜、豆腐乳，就着大米饭，吃得津津有味； 后来生活条件好了，还是吃不腻，只是不再每天都吃，变成了过节才吃得点心。 我家做的“冲”有咸水冲（用海水制作的）、清水冲（用淡水制作的）和甜酱冲（加糖的）三种。