1、准备食材和调料。 新鲜香菇去除菇脚，对半切开（或者切成四块）。大蒜切成蒜片。香葱切段。干辣椒剪成段。 香辛料用清水冲洗干净，沥干水分后，装入香料包中。2、锅中加水，放入葱段、姜片，料酒和盐，先把香菇放进去焯烫一下捞出放凉。 我一般喜欢把香菇焯熟之后晾干水分再炒，这样做出来的干香味更足一些。
有很多女性在怀孕期间特别想吃凤爪花生胡萝卜汤，但不知道要怎样做，其实凤爪花生胡萝卜汤是有很高的食疗价值的，它主要用来催产，还可以治疗产妇妊娠期小腿抽筋，可以安胎，可以润肠，还可以开胃消食，美容养颜，对女性怀孕期的很多问题都有解决和改善功效，下面我们就来看一看怎么样才能做出好喝又营养的凤爪花生胡萝卜汤。