我吃过烧鹅，烧鸭，烧羊，烧猪，烧狗肉，烧鲤鱼，烧泥鳅，烧黄鱼，烧田螺，烧蚕豆（可能不算烧的），烧牛蛙，甚至烧玉米排骨汤喝过.唯独没有烧大蒜吃，每次做这个菜都是草草了事，尝一下味道就完事。不知道为什么没人把独蒜烧得很好吃的？求大神指点！
最近真的超级迷山药，各种方法都做了一遍，下面分享下做法~ By 食尚小米用料 铁棍山药300g 黄酒15ml 白砂糖45-50g 无铝泡打粉6g 面粉250g 全蛋液80g 牛奶/水75ml 黄油（可不用）50g 步骤 1.把所有材料（除黄油外）放到一个盆中，
作为在肯德基和麦当劳的炸鸡卷重度患者，尝试自己在家做炸鸡肉卷，一次不成功就来两次，两次不成功就再来三次！反正就是要不停试！直到成功为止！ 于是我就这么做了…… 先说调料部分吧，其实也没有什么特殊的，主要就是腌料和裹粉（糊）两个部分。
我猜题主说的饺子汤，应该是水饺汤吧！ 那水饺汤好不好喝，主要就看饺子馅儿了。调好馅儿，味道就不言自明了哦~ 说到水饺馅儿啊，我可就有得吹的了。我做的水饺，肉馅儿的吃起来又香又有嚼劲儿(不是弹性哦)，素馅的清新爽口不腻人。不信你去我的微博上看看呀@吃货君的温馨厨房。
双菇炒肉 做法： 1、蘑菇泡软，剪去根，冲洗干净备用；香菇用水泡发（不用完全泡软），洗净，去掉尾部的硬蒂，切成厚片待用；瘦肉洗净，沥干水，用食盐、味精、白糖、生抽、老抽、淀粉腌制20分钟；大蒜、生姜去皮，切成薄片。2、烧热油锅，待油温升高至八成后倒入腌制好的瘦肉，快速翻炒熟，起锅装盘。
第一次听到橄榄焖饭，觉得好奇怪呀～ 怎么焖呢？用锅还是电饭煲啊！ 用啥米呢？大米小米燕麦大米可不可以啊！ 用啥配料吗？葱蒜辣椒酱油醋盐麻油花生可以吗啊啊啊！ 后来才知道，原来这是潮汕地区的特色小吃之一，叫做“芋禾焖橄榄”。 在潮汕地区随处可见的芋禾，在我们这边却比较少见。