1、韭菜 做法：取新鲜韭菜，切成小段；锅中烧开水，放一点盐，把腌好的荞头放进去煮2分钟（这样能把表面的盐分洗净），然后捞起控水备用。重新起锅，热油，爆香蒜蓉后，放入切好的韭菜段，加盐炒均匀即可盛起食用了。 特点：这道菜色彩鲜艳，口感丰富，咸香爽口。喜欢酸甜的可以加点白醋，效果会更佳！
应季而又便宜是首选。 夏天的晚上，路边摊上经常会看到有人卖荔枝，三块钱一斤的价格可以说非常划算了，新鲜的荔枝用盐水浸泡过后，剥壳，露出里面晶莹剔透的果肉，果肉沾点盐吃，味道酸酸甜甜的，相当不错哦~ 除了直接吃以外，还可以用来做菜或者煲汤。
我吃过最好吃的泡面，是康师傅的冰红茶味的酸辣牛肉面。那味道现在想起来真是让人口水直流啊！ 大概六七年前吧，我在武汉上学，学校边上一个居民区里有个小超市，老板和老板娘都是憨厚朴实的湖北人，看起来就很老实，所以也从来没怀疑过他们的食品到底安不安全（后来才知道很多湖北人开的店都这样）。
作为一个内蒙古人，我明确告诉你，新杀的羊最好吃（排除用来做手把肉）！为什么这么说呢？有如下几点原因 首先，新杀的羊肉没有膻味，只有一股羊肉特有的清香；其次，因为刚刚杀完，羊肉还带着温度，因此肉质细嫩多汁，口感软滑，易嚼烂。 当然，有人会嫌弃说刚杀的肉不干净，有血水。
作为内蒙人，觉得炸羊排、炸羊尾这些做法都不算特别地道，最正宗的蒙式炸羊肉其实是把整只羊放在锅里清炖，锅子边上贴一圈饼（类似蒙古包子），等饼熟了，捞出来蘸着盐吃，清炖的羊肉汤做锅底，味道醇厚、不膻不腻，美极了！
用料 猪后腿肉 100g（约3两） 芹菜 600g（约2斤） 红辣椒 四个 大葱白 一节 老姜 两块 豆瓣酱 两大勺 酱油 三大勺（用于腌制肉馅） 白糖 两大勺 白酒 两小勺 盐 适量（用于腌制肉馅和调馅） 高汤 或清水 适量（用于上浆和清炖