饺子馅怎么拌才好吃？
1.首先，肉馅中加适量油或少许盐混合拌匀，接着加入水边加边搅打，每次加一点点，直到将食材充分搅打成细腻滑嫩的肉馅备用； 2.再来说一下蔬菜的处理。蔬菜洗净切碎后，用少量食用油与适量盐拌和均匀，静置十分钟让蔬菜吸足水分、出汁，这样调制的蔬菜馅就不会出水了哦！
3.把蔬菜碎放入肉碗中顺着一个方向搅拌均匀即可；当然在搅拌的过程中也可以再加入适量的食用油或者香油增加香味儿。 4.最后呢就是包好饺子啦~这里就不多说了哈^^
其实饺子的馅料可以有很多种，荤的素的都可以，大家只要记住一个原则就好：先加水拌成糊状之后再加入到肉馅当中，就可以避免饺子馅出水啦！
我是很喜欢吃饺子的，除了平时买来吃以外，自己还会经常动手来包饺子给家人吃。不过因为平时工作比较忙，所以家里基本上吃的都是速冻水饺，偶尔也会自己做来吃。 其实我觉得不管怎么做，只要是自己喜欢的，就是好吃哒^_^