水煮什么菜好吃？
其实这个问题的答案就是 （用你自己的方式）煮你平时喜欢的吃的菜，只要你喜欢吃那肯定就很好吃了呀！ 当然啦，水煮这种烹饪方法也是我大天朝的独创哦~ 下面我就来推荐一些食材吧～ 1. 青菜/大白菜 大白菜的话直接放水里煮熟就好了嘛，至于青菜的话可以先把根切掉，然后切成四瓣再放入锅中，这样会比较好熟一点喔～ 2. 小龙虾 /虾/螃蟹 小龙虾可以直接放在水中煮熟就好咯；如果是在夏天吃小龙虾的话还可以在锅中倒入啤酒和适量盐进行烹制噢～不过要注意的是啤酒不能倒太多不然会影响味道的呢 虾也是可以像小龙虾一样直接煮熟的，但是要注意不要煮太长时间了哟，否则会不好吃的呢！螃蟹的话要先清洗干净之后去头去腿去肚，然后把蟹身一分为二，然后再把处理好的螃蟹和姜一起放入锅中，加水没过螃蟹就可以开始煮啦~ 3. 豆腐 这个很简单嘞~就直接把豆腐切成小块后放入锅中煮熟就OK啦！记得加点盐调味噢～ 4. 蘑菇 我个人比较喜欢用水焯一下之后再炒着吃，或者也可以直接放到清水中煮熟即可！ 5. 豆芽 直接把豆芽洗净后沥干水后再放入锅中进行烹制就可以了哇！ 6. 粉丝/面条 最后再放上自己最喜欢的调料就搞定啦！
7. 鸡蛋 鸡蛋的话可以用开水冲蛋液后用漏勺过滤到碗中，等鸡蛋定型后即可盛出来食用。 8. 肉类 这个就比较简单了哈~首先我们要把肉洗干净之后放入冷水中进行炖煮半个小时左右至其软化后再捞出沥干水分备用就行勒~~~接着我们再向锅中加入适量油并烧热后将姜片、葱段和花椒放入锅中爆香，随后再将焯水的肉及汤汁一同倒进锅里并用大火快速翻炒均匀直至肉完全熟透即可出锅享用拉~~~~ 9. 丸子 这个就更简单了呢！我们只要将煮熟后的丸子和蔬菜一起放进锅中翻炒片刻就阔以啦！ 10. 其他配菜 这个就要根据情况而定啰～比如你可以放些青菜进来，或者是干脆就用高汤来煮汤喝也不错吖～