碱水面什么做好吃？
我推荐的这个做法，保证好吃到让你流泪（流眼泪不是因为难吃哦） 先分享个自己做碱水面的教程： 自己做的碱面条，开水下锅，煮熟后捞出过凉水备用。 我比较喜欢宽点儿的碱面，所以煮的时候加了点儿冷水进去。 用油、醋和酱油调了个料汁儿，放葱花和辣椒碎提香去辣，搅拌匀了备用。 把备好的调料淋在面上，再撒上香菜末、花生碎和香葱末。 最后！最关键的一步来了～ 浇上热腾腾、香喷喷的麻酱！ 用勺子搅拌均匀就可以开吃了。 软软的面条沾着浓香的芝麻酱，吃起来特别过瘾~ 爱吃辣的亲，可以在调酱汁的时候多放一些辣椒碎，或者炸一些辣椒油拌在里面也超级棒！
除了下面条，还可以做捞面糊（陕西特色）、拌凉粉、作煎饺皮……吃法丰富又简单！ 买回家试试做起来~