杨桃怎么好吃吗？
作为一个土生土长的广东人，我很负责任的告诉你，杨桃最好吃的吃法！ 剥开它金黄色的外衣，露出里面白嫩嫩的果肉，一口咬下去，汁水四溢，那感觉，简直妙不可言啊！ 用刀叉切着吃（因为切成块状会比较容易吃），或者用勺子舀着吃，又或者用牙签扎着食，不管你怎么吃，那味道都很好。
不过要注意的是，刚拿起来的杨桃不能直接啃，否则酸得让你流眼泪。正确做法是，先用清水冲洗一遍，然后削去果蒂（就是杨桃两端连着叶子的那个地方），再削去薄薄的果皮，这样吃起来就不会酸的让人飙泪了。 其实呀，杨桃最绝妙的吃法还是蘸点食盐吃，你千万别以为这是敷衍你们的方法哦~还真不是的~ 把食盐撒在刮去的果皮上，用力揉搓，等到食盐全化开了，用清水冲洗干净，你就发现，这时的杨桃吃起来又香又脆，比炒着吃可香多了。
对了，除了直接吃以外，我们这边还有“泡杨桃”这个吃法。具体做法是，把切好的杨桃用淡盐水浸泡20分钟左右，然后捞出沥干水，倒入白糖和冰镇的汽水中，随吃随取，清凉爽口，酸甜宜人。
杨桃本身味道甘美多汁且营养丰富的果，鲜食的方法也是非常简单的：洗净、切片、去核就可以了。杨桃的果皮也是可以食用的，无需削皮。
杨桃除了鲜食以外还有很多做法，且每一种做法都是十分美味，十分清热解毒的。用的最多且最好做的做法就是榨汁了。将杨桃洗净、切片、去核，放入榨汁机中加入适当清水榨汁，加入适量冰糖饮用。杨桃汁含糖分较高，味甘酸而凉，有清热生津，清泻胃火的功效，适用于口渴、胃热、酒精中毒的症状。
另一种方法是将杨桃洗净、切片、去核，加盐少许，腌30分钟后，用凉开水冲洗，加入冰糖适量，放入冰箱，随取冷食。有生津止渴，涤痰宁神的功效，适用于津伤肺燥咳嗽、痰多、心神不宁等症状。
还可以将杨桃洗净、切片、去核，切丝，加食盐腌片刻，再加白糖、米醋适量，浸30分钟后食用。
杨桃虽然味美且营养价值高，但是一定要记住杨桃还是不能过吃的太多，不仅是对那些不能吃杨桃的人来说，对所有人来说都是如此。
