炒卷心菜怎么做好吃？
1.准备一些大蒜，将其拍碎成蒜末备用； 2.起锅烧油放一点猪油进去加热融化； 3.将切好的卷心菜倒进锅中翻炒，接着往里面放入一勺食盐继续翻炒均匀; 4.等锅中的卷心菜炒至8成熟的时候，再往里面倒入刚刚拍好的蒜末； 5.继续用大火将其翻炒到断生；
6.出锅装盘即可开始食用啦！ 以上就是我分享的做法和技巧，大家也可以根据自己的实际喜好来调整一下哦~ 卷心菜又叫做包菜、圆白菜等等，它的营养价值可是很丰富的呢，而且价格也很实惠，所以很适合作为家常菜来制作哦～
在炒卷心菜的时候，我们可以先给它腌制一会儿，这样能够让卷心菜的口感更加脆爽哦！
另外，因为炒卷心菜本身就很爽口下饭了，所以我们没必要额外加入太多的调味料哦；
如果喜欢吃辣椒的朋友，也可以在最后一步加入一些红辣椒或者干辣椒一起翻炒，这样子出来的味道会更加的浓郁好吃哦~~ 这个做法不仅简单容易操作，而且还非常美味；喜欢的朋友赶紧试一试吧！