花甲贝壳怎么做好吃？
我是一位生活在泉州的海岛人，对海鲜有自己独特的理解，接下来我会把自己对于海鲜的做法分享给大家，让你也能做出最鲜美的海鲜！ 说起花甲，大家一定不会陌生吧，口感鲜嫩，味道鲜美的它无论是搭配什么食材做都应该很不错呀。那么今天我就来分享一道用花甲做出的新鲜美味——粉丝蒸花甲。 做法非常简单易学，赶紧试试做一下吧！
【材料】 花甲500g、龙口粉丝1把、蒜末适量、葱花适量、红椒末适量、色拉油适量、生抽2勺、白糖少许、胡椒粉少许、香油1勺 【制作步骤】
第一步：首先我们需要处理一下花甲，将花甲用流水清洗干净，然后沥干水分备用。 第二步：准备一个盘子，在盘底铺上粉丝（粉丝最好提前用冷水泡软）。 第三步：在粉丝上摆放花甲，然后再撒上适量的蒜末、葱花和红椒末。 第四步：往锅中倒入适量的色拉油烧热，然后浇在葱花和红椒丝上，接着再淋入2勺生抽，少许的白糖提鲜，最后撒入少量的胡椒粉，淋上一勺香油增香就可以了。
【小提示】 用开水焯一下粉丝可以让粉丝更快变软； 热油浇花蛤上是使花蛤更加入味的关键所在。 你学会了吗？是不是很简单啊！有空的时候不妨试一试哦～