哪里鸡最好吃?

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作为一个在四川待了四年的山东人,对于鸡蛋的吃法还是深有体会的。 第一个想到的就是鸡蛋干!别小看这个鸡蛋干,可是我最喜欢吃的零食之一! 泡椒、麻辣、五香这几种味道我都超级爱,尤其是泡椒味的,又酸又辣,简直就是神器啊有没有!

第二喜欢的吃法就是煎鸡蛋了。家里经常用猪油煎鸡蛋,金黄酥脆的猪油渣配上流黄的鸡蛋,简直人间美味啊(虽然吃多了会胖) 最神奇的吃法还是把蛋切成块然后下锅煮,煮熟了以后的鸡蛋黄是漂亮的橘红色,而且入口即化,这个做法让我爱上了吃蛋黄~

还有就是辣椒炒蛋了,我超爱吃尖椒,但是我的四川同学告诉我这样的吃法其实是最健康的,因为辣椒中的维生素能在锅里被牢牢保护住。 至于最著名的豆腐脑儿、甜豆浆和锅盔馍馍我就不细说了,反正我是超级喜欢啊~ 在四川呆着的时候我也尝试着自己做火锅、担担面、毛血旺等等,也算成功吧~

总之我在四川的生活是非常快乐的,这里的人非常热情,就连美食也是随处可见,如果你去了四川千万不要不好意思去问路或者去打听什么地方有好吃的~ 因为在我看来,四川不仅仅是一个省的名字,还是一个吃货的天堂~

宓桂璇宓桂璇优质答主

我觉得好吃的土鸡应该是这样,当然这是个人口味。 首先不是家养的,也不是小笼包或者蒸的(比如我妈妈做的)因为那都是肉比较细嫩的口感,不适合用来做土鸡肉。应该肉质偏韧、嚼劲足的那种(比如烤全羊那种)而且有骨头和皮,但是必须炖得烂软好吃,要是有脆骨更好(比如卤鹅);其次就是要有土的味道,不能是清水煮的白水汤。最后就是要新鲜!新鲜的!不要冷冻的。

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