如何做家常菜汤？
白菜汤
把一棵大白菜，几个金针菇，两三个西红柿；白菜切块，西红柿切厚片，金针菇用凉水洗后去头；水烧开之后，把各种切好的菜（除了西红柿）先下锅煮5分钟，之后把西红柿下锅，再加点精盐和味精继续煮5分钟。白菜汤就好了。
酸辣白菜汤
做法：将白菜洗净切成丝。锅中放2大匙油，先爆香葱段，再将白菜丝放入快速炒软。转小火放入1大匙水、白醋、糖，再煮2分钟即倒入碗中。将红辣椒丝、白醋、味精、盐，加3大匙滚开水冲入白菜中即成。
西红柿鸡蛋面汤
先把西红柿洗干净切块待用，再打5、6个鸡蛋待用，水烧开之后，先把切好的西红柿下锅，煮5、6分钟之后，再把鸡蛋倒在锅里，这时候一定要用勺子搅鸡蛋，要不鸡蛋容易糊，之后，再煮5、6分钟之后，把精盐和味精放进锅里，就可以下锅下面了。。煮10分钟就好了。