哪里的蟹黄包好吃?
在“知乎美食”上看了好多关于蟹黄包的回答,忍不住也来答一波~ 首先声明,本人不是吃货界人士,吃过的蟹黄包也不多……但就我吃过的好像都不便宜(毕竟是人均40+的本帮餐厅),个人觉得最好吃的要数上海杏花楼和广州茶点轩的(毕竟杏花楼的蟹粉小笼包可是被《风味人间》官方盖章的哎)!
先po张茶点轩的图,其实之前是打算去杏花楼吃午饭的,但是走到静安寺附近的时候忽然想起来昨天夜里看《风味人间》时不经意看到“茶点轩”三个字,于是临时改变主意……至于这家店是不是正宗的广式茶点店我也不知道哈,我只知道它家蒸饺很好吃! 这是虾饺,皮很薄,我喜欢! 这个是肠粉,看起来亮晶晶油乎乎的很诱人吧~ 还有这个咸水蛋,蛋白嫩到不行,我一个人吃了一半!
接着说到杏花楼,这家是去早了,没排上队,就在隔壁买了生煎和蟹黄包…… 这个蟹黄包看着好可爱哈哈,里面也有浓浓的蟹黄,就是皮有点厚~ 不过据说它家的蟹肉灌汤包是最好的,可惜那天去晚了已经卖完了= = 最后说到阳澄湖大闸蟹,我是在“苏蟹坊”买的,顺丰冷链运输,到了之后还在保鲜盒里躺着,拿到手里的时候还活蹦乱跳的呢~