拔丝土豆好吃吗？
拔丝土豆，老北京小吃，小时候常吃的街边食品。用糖和麦芽糖做的拔丝，脆生清香，甜而不腻。现在有很多地区都有做拔丝菜的厨师，但味道远远不如以前。 还记得当年在北京，一毛钱一根的冰棍儿，两毛五的炸糕，五毛钱的麻团，还有一块钱的果脯。能买好多东西啊！
一块钱两个的炸糕，酥皮儿又松又软，夹着芝麻馅，香甜美味。两毛五一根的冰糖葫芦，颗颗山楂裹着晶莹透明的冰霜，酸甜可口。酸梅汤，五毛一碗，紫红色的液体里浮着厚厚一层乌梅香味儿，喝起来清凉酸甜。
还有豆汁儿、焦圈、炒肝儿……很多美食。 现在这些小吃都不见了踪影。连最普通的油条、豆浆都涨到了六七块钱一斤。那些曾经遍布胡同口的煎饺、烧饼夹鸡蛋、豆腐脑儿也渐渐隐退，被现代化的快餐店所替代。
不过最近我找到了一家特别棒的饭店，可以吃到小时候味道的拔丝地瓜。甜香扑鼻，外皮炸得酥脆，里面软糯甘甜，配上脆生的白糖或琥珀般的麦芽糖，真是美味极了。 喜欢的朋友点赞关注哦！