苹果和梨子谁好吃？
问这个问题，说明题主可能还没有真正入坑，不然直接就苹果好了哪来这么多废话。 先说结论，从普遍性来讲（排除极端个体），在正常成熟度的情况下，大多数人的口味都喜欢苹果高于雪梨，喜欢雪梨的通常都讨厌苹果。 有人觉得苹果又土又俗气而且吃起来又没那么甜不好吃，有人却觉得它清新香甜、酥脆多汁，有人喜欢吃苹果，自然也有人爱吃雪梨。 就像我一样，一开始对水果并没有多大兴趣，但自从开始吃苹果后，发现原来水果也可以如此清甜美味，后来渐渐开始喜欢上香脆可口的苹果，到现在已经是必不可少的食物之一了；但对于一些人来说，他们始终都不爱吃苹果，觉得它又酸又柴难以下咽，相反却特别爱吃雪梨，因为它的水分足、香甜软糯。
无论是爱或是恨，苹果和雪梨都是中国产量第二多的水果。根据2017年的统计数字显示，在全国水果总产量中，苹果占了24%，仅次于葡萄（56%），而雪梨则排列第三，占10.3%。 从营养价值上来看，两者也是各有千秋。
比如，很多人认为苹果的营养价值的精华在于“苹果纤维”，其实它含有的可溶性纤维——果胶，并不是苹果独有的成分，在很多植物中都存在，也没有“营养精华”之称，反而很顽固很难被人体吸收利用。而不溶性的膳食纤维则是花青素的主要来源，而这种物质对于清除人体内多余的自由基，延缓皮肤衰老，保持皮肤光泽有弹性，都是有很大的好处的。 同样，雪梨含有的营养物质也并不比苹果丰富多少。首先就是水，不管是苹果还是雪梨，90%以上都是由水组成的。其次才是纤维素、碳水化合物、蛋白质、脂肪等各种微量元素。
不过，苹果里的钙含量要比雪梨高，维生素B族也要多3倍左右。 所以，抛开营养价值不说，单从口感上评判哪个更好吃的话，那还得是苹果。因为在众多水果里，苹果的可口程度一直位于前列。
当然，这跟苹果最接近人类牙齿形状的咀嚼颗粒有关系。有研究表明，人类牙齿的咀嚼能力大概能分为六档，苹果刚好落在第二档，而雪梨则是在第四档，也就是说，苹果的咀嚼难度是要低于雪梨的。 这也就导致了为什么苹果更适合用来做水果沙拉、榨汁喝或者打碎做点心，而雪梨则更适合用来炖汤、煲糖水。