家常鳕鱼怎么做好吃？
这个鳕鱼啊，是超市冰柜里那种袋装的速冻食品，买回家不用清洗，直接就能做。 做之前，把锅烧热，烧到手刚感觉烫的时候，马上把袋装鳕鱼放进去，煎一下，这样能去除一部分腥味儿。 煎到一面金黄后，翻面再煎另一面。 两面都煎得金黄后，关火让鳕鱼在锅里焖几分钟。 这一步非常重要。
接下来随便你用什么做法来红烧、糖醋或者做椒盐、孜然都可以了。 我一般用来做水煮肉片。 先把蔬菜煮熟放在碗底。 再把煮好的鱼肉连汤带水倒在上面。
最后撒一点儿葱花、香菜，或者青蒜苗叶儿都行。 小时候妈妈常用这种方法给我们做糖醋排骨，用砂锅，做出来的味道特别好。 用高压锅也可以，就是味道没砂锅做的那么醇厚。 现在知道鳕鱼该怎么做了吗？是不是非常简单？ 你一定要试试！