烤翅的做法烤箱几分钟?
烤翅中,相信是很多小小朋友和少女们超爱的一道零食吧,外脆里嫩,还有味道,真的太好吃了有木有?但是很多人不知道烤箱烤翅要几分钟,下面我们就一起来看一看吧。
烤翅的做法烤箱几分钟
1、先将鸡翅清洗干净,并在表面涂抹盐,放一边腌30分钟。再往鸡翅上撒点白胡椒粉。接着把鸡翅放在厨房纸上,用吸干水分。淋上糖浆,放入芝麻,再用烤箱烘烤就可以啦。(烤箱温度200度,时间15-20分钟)
2、先把鸡翅洗干净;加入盐、料酒、生抽、姜片腌制1个小时;把鸡翅放烤箱,温度200度,时间15分钟,再翻动一下鸡翅,再继续烤5分钟即可。
3、准备鸡翅中8个,洗净后直接放入搅拌机中,加入姜汁15g、料酒15g、盐10g、胡椒粉6g拌匀;然后取出,倒入白酒5g,封口,放进冰箱腌制1天以上;将鸡翅从冰箱中取出,取出姜片,撒上一层烤鸡粉;放入180度,中层,烤25分钟,时间到后,取出即可。
鸡翅的营养价值
1、鸡肉性味甘温、无毒,有祛风活络、补虚益气、养阴生津等作用。《名医别录》对鸡肉的说法是:“主补中益气,主消渴,恶疮,及胸胁胀痛。”《本草纲目拾遗》说:“翅羽滋补,汤宜煮食。”
2、鸡的胸部肉多而肥,谓之“鸡枕”,柔软而滑,在鸡翅中可食部分中,水分含量占67%,而脂肪含量仅为16%,是国人喜欢吃的一种肉类食品。因骨内含有一定的骨髓,有充盈的骨胶原,故有 “动物阿胶”之称。每当冬春之交,尚不能餐肉食者,食之无发炎或解酸痛之效,此天肥正之谓也。据考证,鸡的肘子,经过煨、炖后,其味甚美,名曰“煨肘子”,也是著名的酒菜。
3、鸡翅肉质细嫩,味道鲜美,有滋补身体、滋补气血、养颜及健脑的优势。所以女性朋友在食用鸡翅的时候,要注意一下烹饪的时间,以免出现鸡翅过老,口感变得太硬而影响到了自己。