怎么做排骨好吃又简单又好吃？
糖醋排骨，酸甜可口，特别开胃！ 食材准备：排骨、香葱、生姜、蒜头、八角、香叶、生抽、老抽、白醋、白砂糖； 步骤一：排骨冷水下锅，加入三片姜，去腥增香，大火煮开后再煮3分钟，把排骨的血水倒掉，用清水冲洗干净备用。
步骤二：锅内放少许油，下入冰糖炒出糖色，加入排骨，让每块排骨都裹上甜蜜的糖色； 步骤三：接着加入香葱节、姜片、大蒜、八角和香叶，再淋入适量料酒和生抽，不断翻炒至每块排骨上都均匀覆盖着调料；
步骤四：淋入高度白酒，味道更香哦~然后盖上盖子小火焖煮40分钟左右； 步骤五：加入一勺醋，两勺白砂糖，开大火收汁儿，注意不停地搅拌，防止粘锅；等汤汁变得浓稠细腻，撒上葱花即可出锅啦！ 一道酸甜开胃的糖醋排骨就做好啦！吃上一口，味蕾瞬间被唤醒了！
我是小欣，一个爱做美食、爱吃美食的90后女生～