做牛轧糖好吃吗？
第一次做，成功！超级好吃！ 材料非常简单，喜欢的都可以试试~
1、棉花糖350g（一定要选最软的那种棉花糖）
2、黄油150g
3、奶粉400g
4、花生碎（生的）250g （我用的生花生米自己炒的，非常香！）
5、白砂糖适量（调色用，少量即可）
6、核桃仁适量（我喜欢比较香的，所以放了很多）
①锅中放入黄油，小火加热至融化
②加入棉花糖，不停搅拌，直至全部化开
③倒入奶粉，继续搅拌均匀 ④把坚果和砂糖混合均匀后倒进面糊中，拌匀
⑤用手揉均匀，因为会有软化黄油的原因，所以会很粘手
⑥蒸锅加水沸腾后，上锅蒸30分钟左右就差不多了（时间到后关火让面团休息一下会更轻松揉匀哦～）
⑦擀面杖擀平并用刀子划出花纹
⑧切成块儿就可以啦！可以撒一些白砂糖在表面装饰～ 做好的牛轧糖冷却后会变得硬脆，因此可以在容器底部压一块冰糕，这样取出时会很容易脱模哒～