鸭翅膀好吃吗?
我吃过最好吃的烤鸭是在北京的一家很小的馆子,店不大,就5张桌子,老板是个和气的北京大娘,我们到的时候,店里就我们一桌客人,大娘很热情的介绍他们家的鸭子,原来他们是专门从全聚德买刚刚出锅的鸭子,然后自己再抹上酱,味道还真不错 还有一个让我念念不忘的烤鸭是前两年去青岛,在海边逛的时候遇到一家山东大娘做的烤鸭,卤水豆腐配上薄薄的烤鸭片,那个口感真是绝了,就是那种又酥又脆的口感,配着黄瓜丝,薄薄的一片蘸点佐料,那个味道我现在想起来都流哈喇子!
不过最难忘的还要数我在香港吃的烤鸭,在铜锣湾怡和街的“一田鸡肉”旁边有一家卖烧鸭的店,门面很小,里面就坐了几桌,我们点了块烤鸭,老板娘用一种很特殊的木棍给我们挑着鸭肉,蘸着特制的酱料,那味道,真不赖