香辣腐乳哪个好吃?
作为一个湖南人,我对于臭味的东西并不是特别热衷(除臭豆腐以外),但是当我第一次吃这道下饭菜的时候,我竟然欲罢不能! 我就是被它香到掉眉毛的! 这个好吃的香辣腐乳来自四川乐山的张公千味坊。
这个牌子我之前没听说过,还是在看视频攻略做烘焙的时候看到有人在推荐,就说买来尝尝看吧。 本来以为这种小作坊出来的应该不会有多高的品质,没想到真的挺惊喜的! 一块块呈琥珀色的腐乳被透明塑料密封包装着,看起来非常干净。 打开包装就可以闻到一股醇厚的香味扑鼻而来,这是经过长时间发酵而散发的迷人味道,和吃咸菜那种咸臭味可不一样哦~ 其实平时我们吃腐乳都是配着馒头啊米饭吃的,因为腐乳本身就十分下饭。而这个香辣腐乳的味道偏重,可以直接吃,也可以拌饭吃、炒菜吃……多种吃法让你吃出花样来~~ 它不但可以当佐餐小菜,还可以拿来做蘸碟、调饺子馅儿呢。我最喜欢拿它来拌面吃,香浓美味,绝了!