怎么炒海带结好吃？
准备食材，泡发好的海带结、姜蒜、香菜和小米椒（不喜欢吃可以不放） 调料，生抽2勺、老抽半勺、陈醋1勺、豆瓣酱1勺、剁辣椒2勺、白糖少许
1.锅里放油，放姜丝爆香后倒入切好的小米椒和蒜末炒香
2.然后放入两勺豆瓣酱和一勺剁辣椒炒至出红油
3.倒入处理好的海带结，轻轻翻拌均匀
4.加入两勺生抽+半勺老抽+一勺陈醋+少许白砂糖 调下味道，盖上盖子焖煮5分钟左右至海带结入味
5.最后打开锅盖，转大火收汁儿，让汤汁浓稠起来，撒上葱花或者香菜就可以出锅啦~ 这样做出来的海带结香辣入味，一点儿也不涩！