青豌豆炒什么好吃？
2.准备食材 嫩豌豆适量、瘦肉适量，葱姜蒜适量，酱油，胡椒粉，盐，白糖适量（我比较馋糖，所以加了好多~） 3.制作方法 1.把买回来的豌豆剥去壳，留下豆子，用清水冲洗干净备用； 2.猪肉切成肉丝，加入少许盐，白糖，生抽和淀粉拌匀后腌制十五分钟左右； 3.锅内放油烧热，放入葱姜蒜爆香后，倒入肉丝大火爆炒； 4.肉丝炒得差不多的时候（颜色基本发白），倒入豌豆粒一起拌炒，加盐调味，再炒至豌豆熟嫩入味就可以出锅啦！
小贴士： 喜欢软一点口感的豌豆可以多加一些清水进去炖一会哦！ 喜欢吃辣的朋友可以在炒制的过程中加入少许干辣椒喔～会更香呢…