豆面打糕好吃吗?
作为一个在哈尔滨生活了十几年,在北京生活了一年的黑龙江人,非常负责任的说,豆面打糕真的不好吃…… 先声明一点,我所说的豆面打糕,是指用黄米(黑米面)和黄豆粉为原料制成的糕点,不是南方的糯米糍那种东西,也不是水磨年糕。这个豆面打糕,在东北特别普及,超市、早市、菜市场都能买到,做法非常简单,就是用开水直接把原料冲开,加点糖,拌均了就能吃,软软糯糯的,有点黏性,有点像国内北方的驴打滚的那种东西。
我个人是非常喜欢吃的,尤其是早上来不及买早餐的时候,来一碗热乎乎的豆面打糕配上豆浆,美滋滋的一上午就过去了。但是我发现在北京却没有人吃,问我为什么要弄这种奇怪的食物,我说这是正宗的东北特色时,别人会用一种奇怪的眼光看着我…… 所以个人口味不同很正常,没必要贬低他人喜好来凸显自己的格调。