芹菜咸菜怎么煮好吃？
1、准备食材。 买回来的腌黄瓜稍微冲下凉，用手撕成小条；新鲜芹菜摘去叶子，冲洗干净切段；大蒜剁成蒜末备用。
2、腌制黄瓜。 往容器里依次加入醋、酱油、白糖和辣椒油，搅匀后把处理好的黄瓜放进去，浸泡两个小时左右就可以吃了。
3、炒制芹菜。 往锅里加入适量花生油烧熟，油温五成热时倒入切好的蒜末爆香，接着倒入沥干水的芹菜快速翻炒，等看到菜叶变软，颜色变深即可盛出食用了。
4、完成。 一盘美味又简单的蒜香拌黄瓜就做好了！口感脆嫩，酸甜适中，辣味十足，非常开胃！
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