吃了榴莲怎么吃好吃？
榴莲最好单独食用 。因为其气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭，如果和其他食物一起混吃，容易串味，影响其他食物的鲜味。 其次，榴莲可炒、煎、煮汤，也可以做出很多美味佳肴来。
1.榴莲炖鸡 原料：榴莲果肉200克，鸡肉300克，姜片2～3片。 制作过程：将去皮切块的鸡肉、榴莲果肉和姜片放进锅内，加两碗清水，先用武火煮开，再改用文火炖煮90分钟。加入少量食盐调味即可食肉饮汤。
2.香煎榴莲酥 原料：榴莲果肉400g，鸡蛋一枚，面粉适量。 制作过程：榴莲果肉用勺子压成浆状，依次加入蛋清、柠檬汁、细砂糖搅拌混合，然后加入面粉拌成糊状。烤盘铺上油纸，把面糊舀入烤盘，以1cm的厚度铺满烤盘为宜。烤箱预热后，放入烤盘，180度烘烤25分钟左右取出。放置凉后切块，蘸着蜂蜜或者糖粉吃都可以。
3.榴莲芝士披萨 原料：面团配料：高筋面粉200g、低筋面粉50g、酵母5g、牛奶125ml、盐5g、白砂糖25g、黄油25g；馅料：榴莲果肉200g、马苏里拉奶酪150g。 制作过程：按照先液体后固体的顺序投入配料中，揉成光滑的面团，盖上一层保鲜膜，进行基础发酵（发至两倍大）。
发酵的同时可以准备一下馅料，榴莲去壳取肉，马苏里拉奶酪切丝。 发好的面团排气，擀成饼状，平底锅煎至两面金黄备用。 烤箱180度预热，烤盘上铺上锡纸，均匀的涂上一层黄油，放上饼底，洒上芝士丝，最后铺上榴莲果肉，进烤箱烤15分钟左右。 烤好后取出晾凉，切成自己喜欢的形状，就可以享用了！